Frango Crocante Rápido

Frango Crocante Rápido

Um frango crocante rápido e fácil com vegetais vibrantes e um molho saboroso. Perfeito para uma refeição durante a semana cheia de sabor.

Tempo:30 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Peito de frango - 450 g, fatiado finamente
  • Molho de soja - 60 ml
  • Alho - 3 dentes, picados
  • Gengibre - 1 colher de sopa, picado
  • Pimentão - 1, fatiado
  • Brócolis - 480 g
  • Cenoura - 1, em tiras
  • Óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
  • Amido de milho - 1 colher de sopa
  • Água - 60 ml
  • Cebolinha - 2, fatiadas

Modo de Preparo

  1. 1Aqueça o óleo de gergelim em uma panela grande em fogo médio-alto.
  2. 2Adicione o alho e o gengibre, refogue por 30 segundos até ficar aromático.
  3. 3Adicione as fatias de frango, cozinhe até dourar e estar completamente cozido.
  4. 4Adicione o pimentão, o brócolis e a cenoura, refogue por 3-4 minutos.
  5. 5Misture o molho de soja, a água e o amido de milho em uma tigela pequena.
  6. 6Despeje o molho na panela, mexa até engrossar e cobrir tudo.
  7. 7Decore com a cebolinha fatiada e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

14g

5%

Proteínas

28g

56%

Gorduras

12g

18%

Fibra

4g

16%

Sódio

950mg

40%

Açúcares

5g

10%