
Frango Crocante Rápido
Um frango crocante rápido e fácil com vegetais vibrantes e um molho saboroso. Perfeito para uma refeição durante a semana cheia de sabor.
Tempo:30 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Peito de frango - 450 g, fatiado finamente
- Molho de soja - 60 ml
- Alho - 3 dentes, picados
- Gengibre - 1 colher de sopa, picado
- Pimentão - 1, fatiado
- Brócolis - 480 g
- Cenoura - 1, em tiras
- Óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Água - 60 ml
- Cebolinha - 2, fatiadas
Modo de Preparo
- 1Aqueça o óleo de gergelim em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 2Adicione o alho e o gengibre, refogue por 30 segundos até ficar aromático.
- 3Adicione as fatias de frango, cozinhe até dourar e estar completamente cozido.
- 4Adicione o pimentão, o brócolis e a cenoura, refogue por 3-4 minutos.
- 5Misture o molho de soja, a água e o amido de milho em uma tigela pequena.
- 6Despeje o molho na panela, mexa até engrossar e cobrir tudo.
- 7Decore com a cebolinha fatiada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
14g
5%
Proteínas
28g
56%
Gorduras
12g
18%
Fibra
4g
16%
Sódio
950mg
40%
Açúcares
5g
10%