Frango Cremoso de Forno

Ingredientes

• peito de frango - 800 gramas
• creme de leite - 1 lata
• queijo parmesão ralado - 100 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 3 dentes
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• batata palha - 200 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. 3.

   Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
4. 4.

   Junte o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
5. 5.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. 6.

   Despeje o creme de leite na panela e misture bem, deixando cozinhar por 5 minutos.
7. 7.

   Adicione a salsinha picada e misture novamente.
8. 8.

   Transfira a mistura de frango para um refratário e polvilhe o queijo parmesão por cima.
9. 9.

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo estar derretido e levemente dourado.
10. 10.

    Retire do forno e finalize com batata palha por cima antes de servir.