Frango Cremoso ao Molho Suíço

Ingredientes

• Peito de frango - 1 kg
• Azeite - 2 colheres (sopa)
• Queijo Suíço - 6 fatias
• Alho - 4 dentes, picados
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Salsinha fresca - 2 colheres (sopa), picada
• Sal marinho - 1 colher (café)
• Pimenta-do-reino preta - a gosto
• Noz-moscada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
2. 2.

   Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho picado até ficar perfumado (sem dourar).
3. 3.

   Adicione o frango à frigideira e doure-o dos dois lados em fogo médio. Não deixe cozinhar demais para evitar que fique seco.
4. 4.

   Transfira o frango para um refratário.
5. 5.

   Cubra o frango com as fatias de queijo suíço.
6. 6.

   Despeje o creme de leite sobre o queijo.
7. 7.

   Salpique a salsinha picada por cima.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido a 230°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até o queijo estar dourado e o frango cozido por completo.