Name: Frango com pequi
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg frango em pedaços; 200 g pequi; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 4 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 unidades folhas de louro; 2 xícaras água quente; a gosto coentro picado

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

2.

Adicione o frango e frite até que esteja bem dourado.

3.

Misture o tomate e cozinhe até que ele comece a se desmanchar.

4.

Coloque o pequi, as folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.

Adicione a água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

6.

Verifique se o frango está macio e o pequi bem cozido.

7.

Finalize com coentro picado antes de servir e aproveite com arroz e uma saladinha.

Frango com pequi

Uma combinação perfeita de sabores do cerrado brasileiro, o frango com pequi é um prato que traz o aroma e a riqueza da culinária regional. Ideal para aqueles que buscam uma experiência gastronômica única e autêntica.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: