Frango com creme de milho

Name: Frango com creme de milho
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango - 500 g; milho verde (em lata ou congelado) - 1 lata (aproximadamente 300 g); creme de leite - 1 caixinha (200 g); cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo ralado (opcional) - 50 g; salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este frango suculento coberto por um cremoso e saboroso creme de milho, que traz um toque especial à sua refeição. Perfeito para um almoço em família!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango - 500 g
milho verde (em lata ou congelado) - 1 lata (aproximadamente 300 g)
creme de leite - 1 caixinha (200 g)
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo ralado (opcional) - 50 g
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam bem dourados.
4Enquanto isso, no liquidificador, bata o milho com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
5Despeje o creme de milho sobre o frango na panela, misture bem e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.
6Se desejar, adicione o queijo ralado e mexa até derreter.
7Finalize com salsinha picada e sirva quente acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

38%

Fibras

16%

Sódio

600mg

26%