Frango com Brócolis e Pimentões
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O frango suculento se junta ao brócolis e pimentões coloridos em um sabor inesquecível. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Peito de frango - 1 unidade (aproximadamente 250g)
- Cebola - 1 unidade (média)
- Pimentão verde - 1/2 unidade
- Pimentão amarelo - 1/2 unidade
- Pimentão vermelho - 1/2 unidade
- Brócolis - 1 maço (aproximadamente 200g)
- Azeite - 1/4 xícara (60ml)
- Cheiro verde (salsa, cebolinha, manjericão) - a gosto
- Bacon - opcional
- Sal - a gosto
- Alho - a gosto
Modo de Preparo
- 11. Tempere o peito de frango em cubos médios com sal e alho a gosto.
- 22. Aqueça bem uma panela e adicione o azeite.
- 33. Adicione o frango à panela quente e frite até dourar, sem deixar soltar muita água.
- 44. Enquanto isso, lave e separe os floretes do brócolis. Cozinhe-os no vapor ou em água fervente por cerca de 3 minutos, até ficarem al dente.
- 55. Cozinhe os pimentões picados em cubos pequenos da mesma forma que o brócolis.
- 66. Pique a cebola em rodelas finas.
- 77. Assim que o frango estiver dourado, adicione a cebola à panela. Refogue por alguns minutos até ficar translúcida.
- 88. Adicione os pimentões e o brócolis cozidos à panela com o frango.
- 99. Misture delicadamente, desligue o fogo e adicione o cheiro verde a gosto.
- 1010. Se desejar, adicione o bacon frito e picado antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
35g
35%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência é uma aproximação e pode variar de acordo com as recomendações nutricionais individuais.