Frango com Brócolis e Bacon
Um prato saboroso e fácil de preparar, que combina o sabor defumado do bacon com a suculência do frango e o frescor do brócolis. Uma receita perfeita para um jantar em família ou um almoço rápido e nutritivo.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Sobreasas de frango - 500g
- Caldo de galinha caipira - 1 tablete
- Alho moído - 1/2 colher (sopa)
- Manteiga - 1 colher (sopa e meia)
- Bacon fatiado - 100g
- Brócolis japonês (couve-flor) - 1 unidade
- Azeitonas sem caroço - 1/2 pacote
- Pimentão - 1/2 unidade
- Sal - a gosto
- Limão taiti - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Colorau - a gosto
- Salsinha - 1 ramo
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o bacon cortado em cubinhos e frite até dourar.
- 2Junte o alho moído e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar aromático.
- 3Dissolva o caldo de galinha na panela com o bacon e o alho.
- 4Acrescente as sobreasas de frango, temperando com sal, pimenta-do-reino, colorau e o suco de limão a gosto.
- 5Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, ou até o frango estar cozido.
- 6Adicione o brócolis e o pimentão cortados em floretes e rodelas, respectivamente. Misture delicadamente.
- 7Tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos, ou até o brócolis ficar macio.
- 8Destampe a panela, adicione as azeitonas e a salsinha picada. Cozinhe por mais 5 minutos, apenas para aquecer.
- 9Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e dos métodos de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.