Frango com batatas ao forno

Ingredientes

• frango em pedaços - 1 kg
• batatas médias - 4 unidades
• cebola - 1 unidade
• alho picado - 3 dentes
• azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsa picada - a gosto
• limão - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. 3.

   Descasque as batatas e corte-as em cubos médios.
4. 4.

   Em uma assadeira, coloque o frango temperado e distribua as batatas ao redor.
5. 5.

   Regue tudo com azeite de oliva e adicione a cebola cortada em rodelas.
6. 6.

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias.
7. 7.

   Retire do forno, polvilhe com salsa picada e sirva quente.