Frango com batata cozido na panela de pressão

Frango com batata cozido na panela de pressão

Um prato simples e saboroso, o frango com batata cozido na panela de pressão é a escolha perfeita para um almoço em família. A combinação de sabores é de dar água na boca!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • frango em pedaços - 1 kg
  • batatas médias - 4 unidades
  • cebola picada - 1 unidade
  • alho picado - 4 dentes
  • tomate picado - 2 unidades
  • óleo - 3 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • água - 2 xícaras
  • cheiro-verde picado - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola e o alho.
  2. 2Adicione os pedaços de frango e frite até que fiquem dourados.
  3. 3Junte o tomate picado, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem.
  4. 4Descasque e corte as batatas em rodelas ou cubos e adicione à panela.
  5. 5Adicione as 2 xícaras de água, misture e feche a panela.
  6. 6Cozinhe por cerca de 20 minutos após começar a pressão.
  7. 7Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
  8. 8Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

360kcal (1506kJ)

18%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

4g

16%

Sódio

600mg

26%

Açúcares

3g

3%