Frango com batata

Name: Frango com batata
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: frango em pedaços - 1 kg; batatas médias - 4 unidades; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 4 dentes; tomate picado - 2 unidades; óleo - 4 colheres de sopa; caldo de galinha - 1 tablete; água - 2 xícaras; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Um prato reconfortante e saboroso, o Frango com Batata combina a suculência do frango com a maciez das batatas, perfeito para um almoço em família.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

frango em pedaços - 1 kg
batatas médias - 4 unidades
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 4 dentes
tomate picado - 2 unidades
óleo - 4 colheres de sopa
caldo de galinha - 1 tablete
água - 2 xícaras
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2Adicione os pedaços de frango e frite até que estejam dourados.
3Incorpore os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
4Dissolva o tablete de caldo de galinha na água e adicione à panela.
5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.
6Descasque e corte as batatas em cubos e adicione à panela.
7Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam macios.
8Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%