Frango Assado com Alho e Ervas
Suculento e aromático, este frango assado com alho e ervas é a escolha perfeita para um almoço especial em família.
Tempo:1 hora e 30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- frango inteiro - 1,5 kg
- dentes de alho - 6 unidades
- manteiga - 3 colheres de sopa
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- alecrim fresco - 2 ramos
- tomilho fresco - 2 ramos
- limão - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o azeite, o alho picado, o sal, a pimenta, o alecrim e o tomilho.
- 3Esfregue essa mistura por toda a superfície do frango, inclusive por baixo da pele, para garantir mais sabor.
- 4Corte o limão ao meio e coloque dentro da cavidade do frango.
- 5Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno, assando por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourado e cozido por completo.
- 6Durante o processo de assar, regue o frango com o caldo que se forma na assadeira a cada 20 minutos.
- 7Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal
20% do valor diário
Carboidratos
2g
1% do valor diário
Proteínas
35g
70% do valor diário
Gorduras
28g
51% do valor diário
Fibras
0g
0% do valor diário
Sódio
400mg
17% do valor diário
Açúcares
0g
0% do valor diário