Name: Frango à Milanesa
Prep time: 45 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 filés peito de frango; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade limão; 1 xícara farinha de trigo; 2 unidades ovos; 1 xícara farinha de rosca; suficiente para fritar óleo

Ingredientes

peito de frango - 4 filés
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
limão - 1 unidade
farinha de trigo - 1 xícara
ovos - 2 unidades
farinha de rosca - 1 xícara
óleo - suficiente para fritar

Instruções

1.
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco do limão. Deixe marinar por 15 minutos.
2.
Coloque a farinha de trigo em um prato fundo.
3.
Em outro prato, bata os ovos com uma pitada de sal.
4.
Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
5.
Passe cada filé de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
7.
Frite os filés até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
8.
Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9.
Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

35g
70%
Gorduras:

20g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

1g
2%

Frango à Milanesa

Frango à Milanesa: crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: