Frango a fricassé

Name: Frango a fricassé
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango desfiado - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; milho verde - 1 lata; creme de leite - 1 caixinha (200g); requeijão cremoso - 200 gramas; queijo ralado - 100 gramas; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

O Frango a Fricassé é um prato cremoso e recheado de sabor, perfeito para aquecer o coração e encantar a família. Com um toque de milho e aveludada cobertura de requeijão, é uma verdadeira delícia brasileira!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango desfiado - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
milho verde - 1 lata
creme de leite - 1 caixinha (200g)
requeijão cremoso - 200 gramas
queijo ralado - 100 gramas
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2Adicione o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e refogue por cerca de 5 minutos.
3Misture o milho verde e o creme de leite, cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo.
4Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misturando bem até ficar homogêneo.
5Transfira a mistura para um refratário, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até gratinar.
6Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

50g

100%

Gorduras

35g

54%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%