Fraldinha de panela

Name: Fraldinha de panela
Prep time: 2 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg fraldinha; 1 unidade cebola; 4 dentes alho; 2 unidades cenoura; 4 unidades batata; 2 unidades tomate; 1 tablete caldo de carne; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 litro água; a gosto salsinha

A fraldinha de panela é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Cozida lentamente, ela derrete na boca e conquista a todos!

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Ingredientes

Instruções

1.
Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
3.
Retire a carne e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem dourados.
4.
Coloque a carne de volta na panela, adicione o caldo de carne dissolvido em 1 litro de água e os tomates picados.
5.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 1 hora após pegar pressão.
6.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e adicione a cenoura e a batata cortadas em rodelas.
7.
Tampe novamente e cozinhe por mais 20 minutos.
8.
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhada de arroz e uma saladinha fresca!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Fraldinha de panela

A fraldinha de panela é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Cozida lentamente, ela derrete na boca e conquista a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: