Fraldinha ao Molho de Bacon
Uma fraldinha macia e suculenta, desmanchando na boca, com o sabor defumado do bacon e um toque de cebola caramelizada. Acompanhamentos perfeitos para um almoço ou jantar em família. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Fraldinha - 1 kg
- Bacon em cubos - 500 g
- Cebola - 2 unidades grandes, em rodelas largas
- Caldo de carne em tablete - 1 unidade
- Folha de louro - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, coloque o bacon em cubos.
- 2Adicione as rodelas de cebola por cima do bacon.
- 3Sobre a cebola, disponha a fraldinha.
- 4Por fim, adicione o tablete de caldo de carne e a folha de louro.
- 5Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.
- 6Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e sirva a fraldinha acompanhada de arroz branco, farofa e vinagrete.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
45g
65%
Fibras
3g
12%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais mais precisas, recomenda-se utilizar um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem é baseada em uma dieta de 2000 kcal.