Fondue de queijo barato e fácil

Ingredientes

• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• queijo prato ralado - 200 gramas
• leite - 1 xícara
• amido de milho - 2 colheres de sopa
• alho picado - 1 dente
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• pão italiano ou baguete - 1 unidade, cortado em cubos

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo e adicione o alho picado.
2. 2.

   Assim que o leite estiver quente, acrescente os queijos ralados, mexendo sempre até derreter.
3. 3.

   Misture o amido de milho em um pouquinho de água e adicione à mistura de queijo, mexendo até ficar cremoso.
4. 4.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5.

   Transfira para uma panela de fondue ou mantenha na própria panela aquecida.
6. 6.

   Sirva com os cubos de pão para mergulhar no queijo derretido.