Fondue de Filé Mignon ao Vinho Tinto

Name: Fondue de Filé Mignon ao Vinho Tinto
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,2 kg (em cubos de aproximadamente 3 cm) Filé mignon; 1 garrafa (750ml) Vinho tinto seco; 2 dentes, picados Alho; 1 média, picada Cebola; 2 tabletes Caldo de carne; a gosto Sal; 1 fio Azeite

Um fondue de filé mignon sofisticado e sem gordura, perfeito para uma noite especial. A carne macia derrete na boca, realçada pelo sabor intenso do vinho tinto e um toque de alho. Uma experiência gastronômica inesquecível!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os cubos de filé mignon apenas com sal e reserve.
2.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3.
Adicione o vinho tinto e os tabletes de caldo de carne. Deixe ferver.
4.
Transfira o conteúdo para um rechaud e mantenha o vinho sempre quente.
5.
Espete os cubos de filé mignon em espetos e mergulhe-os no vinho quente até estarem cozidos ao seu gosto.
6.
Sirva imediatamente acompanhado de molhos e pão italiano.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1500mg
63%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. É importante consultar um nutricionista para uma avaliação individualizada. A porcentagem de valores diários (%VD) são baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Fondue de Filé Mignon ao Vinho Tinto

Um fondue de filé mignon sofisticado e sem gordura, perfeito para uma noite especial. A carne macia derrete na boca, realçada pelo sabor intenso do vinho tinto e um toque de alho. Uma experiência gastronômica inesquecível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: