Flores de Manteiga de Amendoim

Ingredientes

• Farinha de trigo - 250 gramas
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Manteiga sem sal - 113 gramas
• Manteiga de amendoim - 113 gramas
• Açúcar cristal - 100 gramas
• Açúcar mascavo - 100 gramas
• Ovo - 1 grande
• Leite - 30 ml
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Beijos de chocolate - 24 unidades

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 190°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. 3.

   Em uma tigela separada, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar cristal e o açúcar mascavo até obter um creme.
4. 4.

   Adicione o ovo, o leite e o extrato de baunilha à mistura, batendo bem.
5. 5.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até combinar.
6. 6.

   Modele a massa em bolinhas de 2,5 cm e passe em açúcar cristal adicional.
7. 7.

   Coloque as bolinhas em assadeiras untadas, com cerca de 5 cm de distância entre elas.
8. 8.

   Asse por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9. 9.

   Pressione imediatamente um beijo de chocolate no centro de cada biscoito.
10. 10.

    Deixe esfriar em grades.