Filet Mignon Rápido com Batatas e Legumes

Name: Filet Mignon Rápido com Batatas e Legumes
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filet mignon; 4 unidades médias, cortadas em rodelas Batatas; 2 unidades médias, cortadas em rodelas Cebolas; 4 unidades médias, cortados em rodelas Tomates; 2 unidades (1 vermelho e 1 amarelo, por exemplo), cortados em rodelas Pimentões; 2 xícaras Água; 2 dentes, amassados Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um prato completo e saboroso, pronto em menos de meia hora! Filet mignon macio acompanhado de batatas, cebolas, tomates e pimentões, cozidos no próprio suco.

Ingredientes

Filet mignon - 1 kg
Batatas - 4 unidades médias, cortadas em rodelas
Cebolas - 2 unidades médias, cortadas em rodelas
Tomates - 4 unidades médias, cortados em rodelas
Pimentões - 2 unidades (1 vermelho e 1 amarelo, por exemplo), cortados em rodelas
Água - 2 xícaras
Alho - 2 dentes, amassados
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1.
Tempere os bifes de filet mignon com alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em uma panela de fundo grosso, arrume uma camada de bifes, sobrepondo uma camada de batatas, uma de cebola, uma de tomate e uma de pimentão.
3.
Repita as camadas se necessário, terminando com uma camada de legumes.
4.
Despeje as duas xícaras de água na panela.
5.
Tampe a panela e leve ao fogo médio-alto por 20 minutos, ou até os bifes estarem cozidos ao ponto desejado e os legumes macios.
6.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

70g
140%
Gorduras:

35g
54%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1000mg
44%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo específico de ingredientes utilizados, suas quantidades exatas e o método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada de ingredientes e suas quantidades. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Filet Mignon Rápido com Batatas e Legumes

Um prato completo e saboroso, pronto em menos de meia hora! Filet mignon macio acompanhado de batatas, cebolas, tomates e pimentões, cozidos no próprio suco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: