File Mignon Suíno na Panela de Pressão

File Mignon Suíno na Panela de Pressão

Delicie-se com este suculento filé mignon suíno preparado na panela de pressão, que fica macio e cheio de sabor. Uma receita prática e perfeita para um almoço em família!

Tempo:1 hora
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • filé mignon suíno - 800 gramas
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • alho picado - 4 dentes
  • cebola picada - 1 unidade
  • molho de soja - 3 colheres de sopa
  • azeite - 2 colheres de sopa
  • água - 1 xícara
  • salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Tempere o filé mignon suíno com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por 30 minutos.
  2. 2Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a cebola picada.
  3. 3Adicione o filé mignon à panela e sele todos os lados até que fiquem bem dourados.
  4. 4Misture o molho de soja e a água à carne na panela.
  5. 5Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após a pressão começar.
  6. 6Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
  7. 7Abra a panela, ajuste o tempero, se necessário, e finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

5g

2%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

1g

4%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

1g

1%