Filé Mignon Suíno ao Molho de Laranja

Name: Filé Mignon Suíno ao Molho de Laranja
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 gramas filé mignon suíno; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 xícara suco de laranja; 1 colher de sopa raspas de laranja; 1 colher de sopa mel; a gosto salsinha picada

Uma combinação perfeita de suculência e sabor, o Filé Mignon Suíno ao Molho de Laranja traz um toque cítrico e delicado que encanta o paladar. Ideal para um almoço especial ou um jantar sofisticado.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere o filé mignon suíno com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e sele o filé mignon por cerca de 4 minutos de cada lado, até dourar. Retire da frigideira e reserve.
3.
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem macios.
4.
Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e o mel, mexendo bem para incorporar.
5.
Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos, até reduzir um pouco.
6.
Retorne o filé mignon à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, regando com o molho.
7.
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou purê.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

10g
11%

Filé Mignon Suíno ao Molho de Laranja

Uma combinação perfeita de suculência e sabor, o Filé Mignon Suíno ao Molho de Laranja traz um toque cítrico e delicado que encanta o paladar. Ideal para um almoço especial ou um jantar sofisticado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: