Filé Mignon Crocante com Cream Cracker
Filé mignon suculento, com casquinha crocante de cream cracker e toque de gengibre. Uma explosão de sabor em cada garfada! Ideal para um jantar especial ou um almoço sofisticado.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Contrafilé - 500g, cortado em bifes finos
- Gengibre - 1 colher (chá) ralado
- Maionese Light - 250g
- Biscoito Cream Cracker - 1/2 pacote, triturado
- Margarina - Para untar a assadeira
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) com margarina e reserve.
- 3Em uma tigela, tempere os bifes de contrafilé com o gengibre ralado.
- 4Espalhe a maionese light sobre os bifes, garantindo que fiquem totalmente cobertos.
- 5Passe os bifes empanados na farinha de cream cracker triturado, pressionando levemente para que o empanamento fixe bem.
- 6Disponha os filés empanados na assadeira preparada.
- 7Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos a seu gosto.
- 8Retire do forno e sirva imediatamente acompanhado de folhas verdes.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
40g
57%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.