Filé-Mignon Assado com Temperos

Name: Filé-Mignon Assado com Temperos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (1,2 kg) Filé-mignon; 2 sachês Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 ½ colher (chá) Sal; 2 dentes Alho picado; 1 colher (sopa) Óleo; ½ xícara (chá) (100ml) - opcional Água fervente

Um filé-mignon suculento e saboroso, assado no forno até atingir o ponto perfeito. A combinação de temperos realça o sabor da carne, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.

Ingredientes

Filé-mignon - 1 peça (1,2 kg)
Tempero SAZÓN® Vermelho - 2 sachês
Sal - 1 ½ colher (chá)
Alho picado - 2 dentes
Óleo - 1 colher (sopa)
Água fervente - ½ xícara (chá) (100ml) - opcional

Instruções

1.
Tempere o filé-mignon: em uma tigela, misture o tempero SAZÓN®, o sal e o alho. Passe a mistura uniformemente sobre a carne.
2.
Deixe marinar: Cubra a tigela e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para que a carne absorva bem os sabores.
3.
Doure a carne: Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto. Adicione o filé-mignon e doure por 10 minutos, virando para selar todos os lados.
4.
Asse no forno: Transfira a carne para um refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
5.
Finalização: Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até dourar. Se desejar, adicione a água fervente na assadeira, mexendo bem para formar um molho com os sucos da carne.
6.
Sirva: Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

2g
1%
Proteínas:

80g
60%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca do tempero Sazón utilizado e do tipo de filé-mignon. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Filé-Mignon Assado com Temperos

Um filé-mignon suculento e saboroso, assado no forno até atingir o ponto perfeito. A combinação de temperos realça o sabor da carne, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: