Filé Mignon ao Molho de Soja

Name: Filé Mignon ao Molho de Soja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeite - 3 colheres (sopa); Filé mignon - 2 xícaras (chá) em cubos; Alho - 2 dentes picados; Cebola - 1 unidade em pétalas; Molho de soja (shoyu) - 3 colheres (sopa); Champignons - 100 g picados; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Um prato saboroso e rápido de filé mignon, com o toque especial do molho de soja e champignons. Ideal para um jantar prático e elegante. A maciez da carne se destaca nesse preparo simples e cheio de sabor.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Azeite - 3 colheres (sopa)
Filé mignon - 2 xícaras (chá) em cubos
Alho - 2 dentes picados
Cebola - 1 unidade em pétalas
Molho de soja (shoyu) - 3 colheres (sopa)
Champignons - 100 g picados
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite.
2Adicione o filé mignon em cubos e deixe dourar levemente.
3Junte o alho picado e a cebola em pétalas, refogando por 2 minutos.
4Incorpore o molho de soja e os champignons picados.
5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, ou até o filé mignon ficar macio.
7Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

Proteínas

35g

20%

Gorduras

15g

22%

Fibras

Sódio

800mg

34%