Name: Filé mignon ao molho de cerveja preta
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé mignon - 600 gramas; cebola - 1 unidade média picada; alho - 2 dentes picados; cerveja preta - 300 ml; caldo de carne - 1 tablete; creme de leite - 200 ml; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

Um prato suculento e cheio de sabor, o filé mignon ao molho de cerveja preta traz um toque especial à sua refeição, perfeito para encontros entre amigos ou um jantar romântico.

Filé mignon ao molho de cerveja preta: uma combinação surpreendente de sabores que vai te proporcionar uma experiência incrível.  Sabor marcante e textura perfeita, vale muito a pena experimentar.

filé mignon

cebola

alho

cerveja preta

caldo de carne

creme de leite

azeite de oliva

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita de Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta: Uma Experiência Incrivelmente Deliciosa

Prepare-se para uma explosão de sabores!  Esta receita de Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta vai te levar a um nível completamente novo de prazer gastronômico.  Imagine um filé mignon suculento, macio e saboroso, envolto em um molho cremoso e intenso, com o toque defumado e levemente amargo da cerveja preta.  É uma combinação surpreendente que vai te conquistar do primeiro garfo.  Fácil de fazer, mesmo para quem está começando no mundo da culinária gourmet, este prato caseiro é perfeito para um jantar romântico, um encontro entre amigos ou até mesmo uma celebração especial.  A receita passo a passo, com dicas e segredos para um preparo perfeito, está logo abaixo.  Prepare-se para impressionar!


## Por que esta receita de Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta é especial

Este Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta não é apenas um prato, é uma experiência.  **A suculência do filé mignon** se junta à **riqueza do molho cremoso**, resultando em uma textura única e irresistível. O sabor marcante da cerveja preta, equilibrado com o caldo de carne e o toque final do creme de leite, cria uma sinfonia de sabores que vai te surpreender.  **A facilidade do preparo** é outro ponto alto:  mesmo com ingredientes sofisticados, o modo de fazer é descomplicado e acessível. Vale muito a pena experimentar!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Filé Mignon:** A estrela do prato! Sua maciez e sabor delicado são a base perfeita para o molho intenso.  Escolha um filé mignon de boa qualidade para garantir o melhor resultado.
- **Cerveja Preta:**  O ingrediente secreto!  Sua complexidade de sabores, com notas de chocolate e café, adiciona profundidade e um toque sofisticado ao molho. Experimente uma cerveja preta artesanal para um resultado ainda mais especial.
- **Cebola e Alho:**  A dupla dinâmica que realça o sabor de qualquer prato.  O aroma e o sabor que eles adicionam ao molho são essenciais para o sucesso da receita.
- **Creme de Leite:**  O toque final de cremosidade e elegância.  Ele equilibra a intensidade da cerveja preta, resultando em um molho suave e aveludado.


## Quando servir Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta

Este prato é versátil e se adapta a diversas ocasiões:

- **Jantar romântico:**  Crie um ambiente intimista e surpreenda seu amor com essa receita deliciosa.
- **Encontro entre amigos:**  Impressione seus amigos com um jantar sofisticado e saboroso.
- **Festa especial:**  Sirva como prato principal em uma ocasião especial, combinando com acompanhamentos refinados.

Acompanhamentos perfeitos:

- Purê de batatas cremoso
- Arroz branco
- Aspargos grelhados
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito do seu Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta

- Para um filé mignon ainda mais suculento, tempere-o com sal e pimenta-do-reino pelo menos 30 minutos antes do preparo.
- Não tenha medo de usar uma cerveja preta de qualidade, pois ela influenciará diretamente no sabor final do molho.
- Para um molho mais encorpado, deixe-o reduzir em fogo baixo após adicionar a cerveja preta.
- Finalize com salsinha picada fresca para um toque de frescor e cor.


Este Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta é uma receita fácil, deliciosa e sofisticada que vai te proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível.  Experimente e comprove!  Compartilhe suas fotos e experiências nas redes sociais usando a hashtag #FileMignonCervejaPreta.  Vamos juntos criar uma comunidade de amantes da boa culinária!

Filé mignon ao molho de cerveja preta

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares