Filé Mignon ao Molho de Cebola

Name: Filé Mignon ao Molho de Cebola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé mignon - 500g; Cebola grande - 1, em rodelas; Azeite - 1 fio; Margarina com sal - 1 colher de chá; Sal - a gosto

Filé mignon macio e saboroso, grelhado na perfeição e envolto em um delicioso molho de cebola caramelizada. Uma opção rápida e sofisticada para um jantar especial ou um almoço descontraído.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Filé mignon - 500g
Cebola grande - 1, em rodelas
Azeite - 1 fio
Margarina com sal - 1 colher de chá
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Corte o filé mignon em tiras finas.
2Tempere as tiras de filé com sal a gosto.
3Aqueça uma frigideira grande em fogo médio com o fio de azeite.
4Adicione as rodelas de cebola à frigideira e cozinhe até que fiquem levemente douradas.
5Acrescente as tiras de filé mignon à frigideira e cozinhe até atingirem o ponto desejado, aproximadamente 5 a 7 minutos, virando ocasionalmente.
6Após o filé estar pronto, adicione a margarina com sal e misture bem, desligando o fogo em seguida.
7Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

15g

Proteínas

45g

90%

Gorduras

25g

36%

Fibras

Sódio

400mg

18%