Filé Mignon ao Forno com Cebolas Caramelizadas

Name: Filé Mignon ao Forno com Cebolas Caramelizadas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filé mignon; 2 colheres (sopa) Manteiga; 2 tabletes Caldo de carne em tabletes; 2 unidades Cebolas grandes; a gosto Shoyu

Um filé mignon suculento e saboroso, assado ao forno com cebolas caramelizadas e um toque especial de shoyu. Uma receita simples e elegante, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Seque bem o filé mignon com papel toalha.
3.
Em uma tigela, amasse os tabletes de caldo de carne com um garfo até formar uma pasta. Misture a manteiga à pasta de caldo.
4.
Passe a pasta de caldo e manteiga por toda a superfície do filé mignon.
5.
Corte as cebolas em quatro partes e distribua-as sobre o filé mignon.
6.
Regue o filé com shoyu, sem exagerar.
7.
Asse o filé mignon no forno por 20 minutos em fogo alto. Após esse tempo, reduza a temperatura para média e continue assando por mais 40 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
8.
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

80g
160%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

Filé Mignon ao Forno com Cebolas Caramelizadas

Um filé mignon suculento e saboroso, assado ao forno com cebolas caramelizadas e um toque especial de shoyu. Uma receita simples e elegante, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: