Filé Mignon ao Cream Cheese
Um filé mignon suculento, envolvido em um cremoso molho de cream cheese e gratinado com mussarela. A cebola caramelizada adiciona um toque especial. Perfeito para um jantar sofisticado e saboroso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Filé mignon - 1 kg
- Cream cheese - 200 g
- Queijo mussarela fatiado - 200 g
- Cebola grande - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Corte o filé mignon em tiras finas e pequenas.
- 2Tempere as tiras de filé mignon a gosto com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
- 3Em uma frigideira grande, refogue o filé mignon em fogo médio até dourar.
- 4Retire o excesso de gordura e a água que soltar do filé mignon.
- 5Adicione o cream cheese ao filé mignon refogado e misture bem, mexendo em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos até derreter e formar um molho cremoso.
- 6Transfira o filé mignon ao cream cheese para um refratário.
- 7Corte a cebola em rodelas finas.
- 8Distribua as rodelas de cebola sobre o filé mignon.
- 9Cubra com as fatias de queijo mussarela.
- 10Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 11Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e salada variada.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
80g
160%
Gorduras
45g
65%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%