Filé Mignon ao Cream Cheese

Ingredientes

• Filé mignon - 1 kg
• Cream cheese - 200 g
• Queijo mussarela fatiado - 200 g
• Cebola grande - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Corte o filé mignon em tiras finas e pequenas.
2. 2.

   Tempere as tiras de filé mignon a gosto com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
3. 3.

   Em uma frigideira grande, refogue o filé mignon em fogo médio até dourar.
4. 4.

   Retire o excesso de gordura e a água que soltar do filé mignon.
5. 5.

   Adicione o cream cheese ao filé mignon refogado e misture bem, mexendo em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos até derreter e formar um molho cremoso.
6. 6.

   Transfira o filé mignon ao cream cheese para um refratário.
7. 7.

   Corte a cebola em rodelas finas.
8. 8.

   Distribua as rodelas de cebola sobre o filé mignon.
9. 9.

   Cubra com as fatias de queijo mussarela.
10. 10.

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
11. 11.

    Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e salada variada.