Filé de Tilápia ao Molho Rápido

Name: Filé de Tilápia ao Molho Rápido
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de tilápia - 500 g; Azeite de oliva - 4 colheres de sopa; Cebola - 1 unidade, picada em rodelas; Alho - 3 dentes, picados; Pimentão vermelho - 1 pequeno, fatiado em rodelas; Pimentão amarelo - 1 pequeno, fatiado em rodelas; Molho de tomate - 320 g; Pimenta-do-reino - 2 pitadas; Sal - a gosto (aproximadamente 1 colher de sobremesa)

Uma deliciosa e prática opção para o almoço, o filé de tilápia ao molho rápido combina sabores suaves e frescos, perfeito para acompanhar arroz branco e salada. Ideal para aqueles dias corridos!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Filé de tilápia - 500 g
Azeite de oliva - 4 colheres de sopa
Cebola - 1 unidade, picada em rodelas
Alho - 3 dentes, picados
Pimentão vermelho - 1 pequeno, fatiado em rodelas
Pimentão amarelo - 1 pequeno, fatiado em rodelas
Molho de tomate - 320 g
Pimenta-do-reino - 2 pitadas
Sal - a gosto (aproximadamente 1 colher de sobremesa)

Modo de Preparo

1Em uma panela, adicione o azeite de oliva e aqueça em fogo médio.
2Refogue a cebola até que esteja transparente, em seguida, adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3Coloque os filés de tilápia na panela, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, com cuidado para não desmanchar o peixe.
4Adicione os pimentões fatiados e o molho de tomate à panela. Se necessário, acrescente um pouco de água para ajustar a consistência do molho.
5Tampe a panela e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo.
6Retire do fogo e sirva em seguida, acompanhando com arroz branco, salada verde e brócolis cozidos.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

20g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%