Filé de Salmão com Crosta de Mel e Mostarda

Name: Filé de Salmão com Crosta de Mel e Mostarda
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 1 pessoa
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de salmão - 250g; Mostarda - 1 colher (sopa); Mel - 1 colher (sopa); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino branca - a gosto; Endro fresco (dill) - a gosto; Sementes de gergelim - a gosto

Delicioso filé de salmão com crosta crocante e saborosa, feito com mel e mostarda. Uma combinação perfeita de sabores que derretem na boca. Prato sofisticado e fácil de preparar, ideal para um jantar especial.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 1 pessoa

Ingredientes

Filé de salmão - 250g
Mostarda - 1 colher (sopa)
Mel - 1 colher (sopa)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino branca - a gosto
Endro fresco (dill) - a gosto
Sementes de gergelim - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel e o endro fresco picado.
3Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino branca.
4Espalhe a mistura de mel e mostarda sobre o filé de salmão, cobrindo-o completamente.
5Coloque o filé em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6Asse por 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e a crosta esteja dourada.
7Antes de servir, polvilhe as sementes de gergelim sobre o filé de salmão.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

29%

Fibras

Sódio

200mg