Filé de Salmão ao Forno com Azeitonas
Uma deliciosa receita de filé de salmão assado, envolto em sabores de azeitonas e cebola, perfeito para um jantar leve e sofisticado. Simples de preparar, é uma opção saudável que impressiona!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Filé de salmão - 500 g
- Azeitonas fatiadas sem caroço - a gosto
- Orégano - a gosto
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Azeite - a gosto
- Limão - a gosto
- Cebola - 1/2 unidade, fatiada
Modo de Preparo
- 1Lave o filé de salmão com suco de limão e reserve.
- 2Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione a cebola fatiada. Refogue até que a cebola fique transparente e reserve.
- 3Forre uma assadeira com papel alumínio, deixando sobra suficiente para cobrir o filé.
- 4Coloque o filé de salmão na assadeira forrada, tempere com sal, regue com azeite e o molho de soja.
- 5Decore o salmão com as fatias de azeitonas e polvilhe o orégano por cima.
- 6Distribua a cebola refogada sobre o filé.
- 7Cubra o salmão com o papel alumínio, fechando bem para que o líquido não escape.
- 8Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos.
- 9Sirva o filé de salmão acompanhado de legumes grelhados e uma salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
1g
0%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
15g
23%
Fibras
0g
0%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
0g
0%