Filé de Pescada com Brócolis ao Molho de Maionese
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O filé de pescada suculento combina perfeitamente com o brócolis e o cremoso molho de maionese, criando uma experiência gastronômica inesquecível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Filé de pescada - 500 g
- Brócolis cozido - 3 xícaras de chá
- Tomates sem sementes, picados - 2 unidades
- Alho amassado - 2 dentes
- Maionese - 2 xícaras de chá
- Suco de limão - 2 limões
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Óleo - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Tempere o filé de pescada com sal, suco de limão, pimenta-do-reino e metade da maionese. Deixe descansar por 20 minutos.
- 2Pré-aqueça o forno a temperatura média.
- 3Em um refratário, disponha o filé de pescada temperado.
- 4Leve ao forno por 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
- 5Enquanto isso, em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
- 6Adicione os tomates picados e o brócolis cozido. Misture bem.
- 7Incorpore o restante da maionese e misture delicadamente.
- 8Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 9Após assar o peixe, retire do forno e disponha o brócolis com o molho de maionese sobre ele.
- 10Sirva imediatamente, verificando o tempero antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
30g
46%
Fibras
5g
20%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.