Filé de Peru ao Iogurte

Name: Filé de Peru ao Iogurte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de peru - 2 unidades (aproximadamente 300g cada); Iogurte natural - 2 copos (200ml); Queijo ralado (a sua escolha) - 1 xícara (100g); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino moída - a gosto; Cheiro-verde picado - a gosto; Biscoitos cream cracker moídos ou farinha de rosca - 1/2 xícara (50g)

Deliciosos filés de peru, macios e saborosos, cobertos por uma cremosa camada de iogurte e queijo. Uma receita simples e perfeita para um jantar leve e elegante.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Filé de peru - 2 unidades (aproximadamente 300g cada)
Iogurte natural - 2 copos (200ml)
Queijo ralado (a sua escolha) - 1 xícara (100g)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino moída - a gosto
Cheiro-verde picado - a gosto
Biscoitos cream cracker moídos ou farinha de rosca - 1/2 xícara (50g)

Modo de Preparo

1Tempere os filés de peru com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2Em um recipiente, misture o iogurte natural, o queijo ralado e o cheiro-verde picado.
3Cubra os filés de peru com a mistura de iogurte.
4Reserve na geladeira por, pelo menos, 50 minutos.
5Pré-aqueça o forno a 180°C.
6Passe os filés na farinha de rosca ou nos biscoitos cream cracker moídos.
7Disponha os filés em um refratário untado e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados.
8Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

25g

Proteínas

60g

120%

Gorduras

28g

40%

Fibras

12%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.