Filé de peixe cremoso

Name: Filé de peixe cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de peixe (tilápia ou merluza) - 600 g; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; tomate - 2 unidades; creme de leite - 1 caixinha (200 g); leite de coco - 1 xícara; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Delicie-se com este filé de peixe cremoso, uma combinação perfeita de sabores brasileiros que vai aquecer seu coração e sua mesa.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de peixe (tilápia ou merluza) - 600 g
cebola - 1 unidade
alho - 2 dentes
tomate - 2 unidades
creme de leite - 1 caixinha (200 g)
leite de coco - 1 xícara
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
salsinha picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem transparentes.
2Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles se desfaçam, formando um molho.
3Coloque os filés de peixe na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos, virando os filés para que cozinhem por igual.
4Adicione o creme de leite e o leite de coco, misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
5Finalize com a salsinha picada e sirva quente, acompanhando de arroz branco ou purê de batata.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

% do valor diário 22%

Carboidratos

20g

% do valor diário 7%

Proteínas

30g

% do valor diário 60%

Gorduras

25g

% do valor diário 38%

Fibras

% do valor diário 12%

Sódio

600mg

% do valor diário 26%

Açúcares

% do valor diário 6%