Filé de Peixe ao Molho Branco Gratinado

Ingredientes

• filé de peixe - 400 g
• sal - 1 colher (sobremesa)
• cebola média ralada - 1 unidade
• manteiga - 1 colher (sopa)
• azeite de oliva - 1 colher (sopa)
• requeijão cremoso - ½ copo
• creme de leite - ½ lata
• queijo mussarela ralado - 50 g

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Tempere os filés de peixe com a cebola ralada, o sal e a manteiga derretida.
3. 3.

   Em uma travessa refratária previamente untada com azeite de oliva, coloque os filés temperados e asse por 20 minutos.
4. 4.

   Enquanto isso, em uma panela, aqueça o creme de leite e adicione o requeijão, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
5. 5.

   Retire a travessa do forno e despeje a mistura de requeijão e creme de leite sobre os filés de peixe.
6. 6.

   Salpique o queijo mussarela ralado por cima e retorne ao forno para gratinar por mais 15 minutos.