Filé de Peixe ao Molho Branco Gratinado

Name: Filé de Peixe ao Molho Branco Gratinado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de peixe - 400 g; sal - 1 colher (sobremesa); cebola média ralada - 1 unidade; manteiga - 1 colher (sopa); azeite de oliva - 1 colher (sopa); requeijão cremoso - 1/2 copo; creme de leite - 1/2 lata; queijo mussarela ralado - 50 g

Delicie-se com este filé de peixe suculento coberto com um cremoso molho branco e gratinado com queijo. Uma combinação perfeita que vai conquistar o seu paladar!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de peixe - 400 g
sal - 1 colher (sobremesa)
cebola média ralada - 1 unidade
manteiga - 1 colher (sopa)
azeite de oliva - 1 colher (sopa)
requeijão cremoso - 1/2 copo
creme de leite - 1/2 lata
queijo mussarela ralado - 50 g

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Tempere os filés de peixe com a cebola ralada, o sal e a manteiga derretida.
3Em uma travessa refratária previamente untada com azeite de oliva, coloque os filés temperados e asse por 20 minutos.
4Enquanto isso, em uma panela, aqueça o creme de leite e adicione o requeijão, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
5Retire a travessa do forno e despeje a mistura de requeijão e creme de leite sobre os filés de peixe.
6Salpique o queijo mussarela ralado por cima e retorne ao forno para gratinar por mais 15 minutos.

Informações Nutricionais

Calorias

350 kcal (1464 kJ)

17%

Carboidratos

10 g

Proteínas

30 g

60%

Gorduras

20 g

31%

Fibras

1 g

Sódio

800 mg

35%

Açúcares

2 g