Filé de Peixe ao Leite de Coco
Prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e sem complicações. O filé de peixe fica suculento, envolvido em um cremoso molho de leite de coco, tomate e creme de leite. Uma receita que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Filé de peixe (branco, como tilápia ou merluza) - 1 kg
- Pomarola - 1 lata (340g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Sal - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Tempere os filés de peixe com sal a gosto.
- 2Em um refratário, disponha os filés de peixe.
- 3Em uma tigela, misture a pomarola, o creme de leite e o leite de coco.
- 4Despeje o molho sobre os filés de peixe.
- 5Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o peixe.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o peixe estar cozido e o molho borbulhando.
- 7Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
28g
40%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.