Filé de Peixe ao Forno com Limão
Uma deliciosa receita de filé de peixe assado, realçado pelo sabor cítrico do limão e temperos que trazem frescor e aroma. Ideal para um almoço leve e saboroso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- filé de peixe - 1 kg
- limões grandes - 2 unidades
- pimenta-do-reino - a gosto
- sal - a gosto
- temperos para peixe - a gosto
- azeite de oliva - quantidade suficiente
- tomate - 2 unidades
- cebola - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma travessa de vidro, espalhe um fio de azeite de oliva.
- 3Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência.
- 4Coloque os filés de peixe na travessa, de forma que fiquem bem distribuídos.
- 5Corte os tomates e a cebola em rodelas e coloque-os sobre os filés de peixe.
- 6Esprema o suco dos limões sobre os filés e os legumes.
- 7Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- 8Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
8g
3%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
4g
4%