Filé de Peixe ao Forno com Batata e Legumes

Name: Filé de Peixe ao Forno com Batata e Legumes
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filé de peixe (cação, merluza ou similar); 1 limão Suco de limão; 3 dentes, picados Alho; 1 colher de sopa Sal; 1 kg, descascada e cortada em rodelas pré-cozidas Batata; 2 unidades, fatiadas Cebola; 4 unidades, fatiados Tomate; 1 unidade, fatiado Pimentão vermelho; 1 xícara de chá Leite de coco; 1/2 xícara de chá Molho de tomate; 1 xícara de chá, picado Cheiro-verde; 1/2 xícara de chá Azeite

Um prato saboroso e fácil de preparar, com filé de peixe suculento, batatas macias e legumes frescos, finalizado com um toque especial de leite de coco.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Tempere os filés de peixe com o suco de limão, o alho picado e o sal. Reserve.
3.
Em um refratário médio, faça camadas com as batatas pré-cozidas, os tomates fatiados, os filés de peixe temperados, as cebolas fatiadas e o pimentão fatiado.
4.
Salpique o cheiro-verde picado por cima.
5.
Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite.
6.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas estejam macias.
7.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem apresentada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Filé de Peixe ao Forno com Batata e Legumes

Um prato saboroso e fácil de preparar, com filé de peixe suculento, batatas macias e legumes frescos, finalizado com um toque especial de leite de coco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: