Filé de peixe ao forno

Name: Filé de peixe ao forno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de peixe (como tilápia ou merluza) - 600 g; suco de limão - 2 colheres de sopa; alho picado - 3 dentes; cebola picada - 1 unidade; tomate picado - 1 unidade; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa; queijo ralado (opcional) - 50 g

Delicie-se com este filé de peixe ao forno, uma combinação perfeita de sabor e leveza, ideal para qualquer ocasião. Pronto em poucos minutos, é uma opção saudável e irresistível!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de peixe (como tilápia ou merluza) - 600 g
suco de limão - 2 colheres de sopa
alho picado - 3 dentes
cebola picada - 1 unidade
tomate picado - 1 unidade
azeite de oliva - 3 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsa picada - 2 colheres de sopa
queijo ralado (opcional) - 50 g

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado. Reserve por 10 minutos.
3Em uma assadeira, espalhe a cebola e o tomate picados como base.
4Coloque os filés de peixe temperados sobre os legumes na assadeira.
5Regue com azeite de oliva e, se desejar, polvilhe o queijo ralado por cima.
6Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
7Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
8Finalize com salsa picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

10g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

400mg

17%