Filé de Panga Grelhado com Ervas

Name: Filé de Panga Grelhado com Ervas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de panga - 500 gramas; suco de limão - 2 colheres de sopa; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; ervas finas (salsa, cebolinha, manjericão) - 1/4 de xícara

Delicie-se com este filé de panga grelhado, temperado com ervas frescas que realçam o sabor do peixe. Uma opção leve e saudável, perfeita para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de panga - 500 gramas
suco de limão - 2 colheres de sopa
alho picado - 2 dentes
azeite de oliva - 3 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
ervas finas (salsa, cebolinha, manjericão) - 1/4 de xícara

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
2Adicione o filé de panga à marinada e deixe descansar por 15 minutos.
3Enquanto isso, pré-aqueça a grelha em fogo médio.
4Retire o filé da marinada e polvilhe as ervas finas por cima.
5Grelhe o filé de panga por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
6Sirva quente, acompanhado de arroz e salada.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (840kJ)

10%

Carboidratos

Proteínas

40g

80%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

300mg

13%