Name: Filé de Panga à Milanesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de panga - 500 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; suco de limão - 2 colheres de sopa; farinha de trigo - 1 xícara; ovos - 2 unidades; farinha de rosca - 1 xícara; óleo para fritar - quanto baste

Refeições

Peixes & Frutos do Mar

O Filé de Panga à Milanesa é uma opção deliciosa e crocante, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Com seu sabor suave e textura irresistível, é uma verdadeira tentação!

Filé de Panga à Milanesa: sabor autêntico e crocante, receita tradicional que agrada a toda a família.  Um verdadeiro deleite, do tempero da terra à sua mesa!

filé de panga

pimenta-do-reino

suco de limão

farinha de trigo

ovos

farinha de rosca

óleo para fritar

# Receita de Filé de Panga à Milanesa: Sabor Caseiro e Tradicional

Aqui está uma receita de Filé de Panga à Milanesa que vai te conquistar!  Um prato fácil, delicioso e com o sabor autêntico da tradição, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.  Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai aprender como fazer um Filé de Panga à Milanesa crocante por fora e macio por dentro, digno de restaurante, mas com o toque caseiro que só a receita da vovó proporciona.  Prepare-se para saborear essa receita tradicional, que leva o tempero da terra para sua mesa! Descubra o passo a passo e os segredos para um Filé de Panga à Milanesa inesquecível!


## Por que esta receita de Filé de Panga à Milanesa é especial

Essa receita de Filé de Panga à Milanesa é especial por sua simplicidade e sabor inigualável.  **A crocância da farinha de rosca** combinada com a **maciez do filé de panga** cria uma experiência gastronômica única.  O **suco de limão** adiciona um toque de frescor e realça o sabor suave do peixe, enquanto o **temperinho simples com sal e pimenta-do-reino** garante um sabor autêntico e delicioso.  É uma receita tradicional, fácil de fazer e que agrada a todos, desde os paladares mais exigentes até os mais simples.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Filé de Panga:** Rico em proteínas e ômega-3, o filé de panga é uma opção leve e saudável, perfeita para um prato saboroso e nutritivo.  Usamos o filé de panga por sua textura delicada, que absorve bem o sabor dos temperos.
- **Farinha de Trigo:** Essencial para a formação da massa que envolve o filé de panga, garantindo a perfeita união com a farinha de rosca e uma textura crocante.
- **Farinha de Rosca:** Responsável pelaquela casquinha dourada e crocante que faz toda a diferença no Filé de Panga à Milanesa.  Escolha uma farinha de rosca de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Ovos:** Além de unir os ingredientes, os ovos contribuem para a textura macia e saborosa do Filé de Panga à Milanesa.


## Quando servir Filé de Panga à Milanesa

O Filé de Panga à Milanesa é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões.  É perfeito para:

- *Almoços em família*: Uma refeição prática, deliciosa e que agrada a todos.
- *Jantares especiais*: Surpreenda seus convidados com um prato saboroso e sofisticado, sem complicações.
- *Jantar casual entre amigos*: Uma opção leve e saborosa para um encontro descontraído.

Acompanhamentos ideais para o seu Filé de Panga à Milanesa:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde
- Batata frita


## Dicas para o preparo perfeito do seu Filé de Panga à Milanesa

- **Tempere o filé de panga com antecedência:** Deixe o peixe marinando no suco de limão, sal e pimenta-do-reino por pelo menos 15 minutos para intensificar o sabor.
- **Passe o filé de panga na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca:**  Certifique-se de que cada filé esteja bem coberto para garantir uma casquinha crocante.
- **Frite em óleo quente:**  O óleo deve estar bem quente para que o filé de panga fique dourado e crocante por fora e macio por dentro.
- **Não frite muitos filés de panga de uma vez:** Isso pode baixar a temperatura do óleo e deixar o peixe encharcado de óleo.


Preparar um Filé de Panga à Milanesa delicioso e crocante é mais fácil do que você imagina!  Com essa receita tradicional e simples, você terá um prato caseiro e saboroso para toda a família.  Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!  Aproveite cada mordida desse Filé de Panga à Milanesa, uma verdadeira experiência de sabor!

Filé de Panga à Milanesa

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares