Filé de merluza com batata no forno

Name: Filé de merluza com batata no forno
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g filé de merluza; 4 unidades médias batatas; 1 unidade grande cebola; 3 dentes alho; 1 unidade limão; 4 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsa picada

Delicie-se com este filé de merluza suculento, assado com batatas macias e temperos que trazem o sabor do Brasil para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Cozinhe-as em água com sal por cerca de 10 minutos e escorra.
3.
Em uma assadeira, coloque as batatas e regue com metade do azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.
Em uma tigela, tempere os filés de merluza com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e o alho picado.
5.
Coloque os filés sobre as batatas na assadeira e regue com o restante do azeite e a cebola cortada em rodelas.
6.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
7.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, até que os filés estejam dourados.
8.
Finalize com salsa picada por cima e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Filé de merluza com batata no forno

Delicie-se com este filé de merluza suculento, assado com batatas macias e temperos que trazem o sabor do Brasil para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: