Name: Filé de Merluza Assado com Legumes
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Filés de merluza; 2 unidades Cebolas médias; 1 unidade Batata grande; 1 unidade Batata salsa; 1 unidade Cenoura média; 1 pacote Sazon sabor do sul; 1 unidade Pimentão pequeno; a gosto Sal; a gosto Azeite de oliva; a gosto Ervas finas; 1 unidade Limão

1.

Preaqueça o forno a 200°C.

2.

Forre um refratário com papel alumínio, deixando uma parte sobrando para cobrir.

3.

Regue o fundo do refratário com um pouco de azeite de oliva e distribua as rodelas de cebola (ou alho-poró) no fundo, reservando algumas para a cobertura.

4.

Tempere os filés de merluza com o suco de limão, sal e ervas finas a gosto.

5.

Coloque os filés temperados sobre as cebolas no refratário.

6.

Distribua os pedaços de batata, batata salsa e rodelas de cenoura ao redor dos filés.

7.

Polvilhe o Sazon sobre as batatas e cenouras, evitando o contato com o peixe.

8.

Coloque as fatias de pimentão sobre os filés de merluza.

9.

Cubra com o papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.

10.

Após esse tempo, retire a parte superior do papel alumínio e retorne ao forno por mais 5 a 10 minutos para dourar.

11.

Retire do forno, sirva e aproveite!

Filé de Merluza Assado com Legumes

Delicie-se com este saboroso filé de merluza assado, acompanhado de legumes frescos, que proporciona uma refeição leve e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: