Filé de Merluza Assado

Name: Filé de Merluza Assado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de merluza - 800 gramas; Suco de limão - 2 colheres de sopa; Alho picado - 3 dentes; Azeite de oliva - 4 colheres de sopa; Salsa picada - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Tomate em rodelas - 2 unidades; Cebola em rodelas - 1 unidade

Delicie-se com este Filé de Merluza Assado, uma receita leve e saborosa que combina a maciez do peixe com temperos frescos. Perfeito para um almoço especial ou um jantar em família!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Filé de merluza - 800 gramas
Suco de limão - 2 colheres de sopa
Alho picado - 3 dentes
Azeite de oliva - 4 colheres de sopa
Salsa picada - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Tomate em rodelas - 2 unidades
Cebola em rodelas - 1 unidade

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
3Coloque os filés de merluza em uma assadeira e regue com a mistura de temperos.
4Distribua as rodelas de tomate e cebola sobre os filés.
5Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
6Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
7Sirva quente, acompanhado de arroz ou uma salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

10g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

600mg

26%