Filé de Merluza ao Molho Verde

Name: Filé de Merluza ao Molho Verde
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800g Filé de Merluza; 2 dentes, picados Alho; a gosto Sal; 1 colher (sopa) Suco de Limão; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; 1 unidade média, em rodelas Cebola; 1 vidro (200ml) Leite de Coco; 1/2 xícara (chá), picada Cebolinha Verde; 1/4 xícara (chá), picado Coentro; 1/2 xícara (chá) Queijo Parmesão ralado

Delicioso filé de merluza coberto por um cremoso molho verde de leite de coco, ervas frescas e queijo parmesão. Uma receita fácil e saborosa, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os filés de merluza com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2.
Em um liquidificador, bata o leite de coco, a cebolinha verde, o coentro e sal a gosto até obter um molho homogêneo.
3.
Em um refratário untado com azeite, arrume as rodelas de cebola.
4.
Disponha os filés de merluza temperados sobre as cebolas.
5.
Cubra os filés com o molho verde e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
6.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e o queijo dourado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
6%

Filé de Merluza ao Molho Verde

Delicioso filé de merluza coberto por um cremoso molho verde de leite de coco, ervas frescas e queijo parmesão. Uma receita fácil e saborosa, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: