Filé de Merluza ao Molho de Tomate com Requeijão

Name: Filé de Merluza ao Molho de Tomate com Requeijão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé de peixe merluza - 1 kg; Molho de tomate pronto - 1 lata; Requeijão - 1 copo; Cebola - 1 unidade grande, em rodelas; Azeite - quanto baste para untar; Sal - a gosto; Suco de limão - a gosto

Uma combinação irresistível de filé de merluza, coberto com um cremoso molho de tomate e requeijão, perfeito para um almoço especial em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Filé de peixe merluza - 1 kg
Molho de tomate pronto - 1 lata
Requeijão - 1 copo
Cebola - 1 unidade grande, em rodelas
Azeite - quanto baste para untar
Sal - a gosto
Suco de limão - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Limpe os filés de merluza e tempere-os com sal e suco de limão. Reserve.
3Em uma assadeira, unte com azeite e distribua as rodelas de cebola no fundo.
4Coloque os filés de merluza sobre as cebolas e leve ao forno por 20 minutos.
5Enquanto o peixe assa, coloque o molho de tomate e o requeijão no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
6Após os 20 minutos, retire a assadeira do forno e despeje o molho batido sobre os filés.
7Retorne ao forno por mais 20 minutos ou até que o caldo reduza. Sirva acompanhado de arroz e purê de batata.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

45g

90%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%