Filé de Merluza ao Leite de Coco e Tarantella
Um prato leve e saboroso, com o frescor do leite de coco e o toque defumado da tarantella, que realça o sabor delicado do filé de merluza. Ideal para um jantar especial ou um almoço de domingo em família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Filé de Merluza congelado - 1 pacote (aproximadamente 500g)
- Tarantella - 1 lata (200g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Sal - a gosto
- Manjericão fresco - 2 folhas
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma assadeira ou refratário grande, arrume os filés de merluza ainda congelados.
- 3Em um liquidificador, bata a tarantella, o leite de coco e o creme de leite até obter um molho homogêneo.
- 4Tempere o molho com sal a gosto.
- 5Despeje o molho sobre os filés de merluza.
- 6Decore com as folhas de manjericão.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a merluza esteja cozida e o molho esteja cremoso.
- 8Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
450mg
19%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.