Name: Filé de Linguado ao Forno com Batata e Cebola
Prep time: 20 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filé de Linguado; 2 médias Cebola; 3 médias Batata; a gosto Alcaparras; a gosto Azeitonas Pretas pequenas; a gosto Salsinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Suco de Limão; a gosto Azeite

1.

Tempere os filés de linguado com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.

2.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

3.

Descasque as batatas e corte-as em rodelas de espessura média. Tempere com sal.

4.

Corte as cebolas em rodelas médias.

5.

Em um refratário, forre o fundo com as rodelas de cebola. Disponha as rodelas de batata sobre as cebolas e regue com um fio de azeite.

6.

Coloque os filés de linguado temperados sobre as batatas. Distribua as alcaparras e as azeitonas pretas por cima.

7.

Salpique salsinha fresca picada sobre o peixe.

8.

Regue tudo novamente com um fio de azeite.

9.

Leve ao forno médio (180°C) por 25 minutos, ou até o linguado estar cozido e as batatas macias.

10.

Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

Filé de Linguado ao Forno com Batata e Cebola

Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar especial. O filé de linguado fica suculento, acompanhado de batatas e cebolas assadas, finalizado com o toque especial das alcaparras e azeitonas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

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