Filé de frango crocante

Name: Filé de frango crocante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de peito de frango - 500 gramas; farinha de trigo - 1 xícara; farinha de rosca - 1 xícara; ovo - 1 unidade; leite - 1/2 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho em pó - 1 colher de chá; óleo para fritar - quanto baste

Delicie-se com este filé de frango crocante, uma receita que combina sabor e textura irresistíveis. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de peito de frango - 500 gramas
farinha de trigo - 1 xícara
farinha de rosca - 1 xícara
ovo - 1 unidade
leite - 1/2 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alho em pó - 1 colher de chá
óleo para fritar - quanto baste

Modo de Preparo

1Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, bata o ovo com o leite. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
3Passe cada filé de frango primeiro na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e leite, e por último na farinha de rosca, pressionando bem para que grude.
4Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver quente, frite os filés até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado.
5Retire os filés e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

600mg

26%