Filé de frango a parmegiana recheado

Name: Filé de frango a parmegiana recheado
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé de frango - 4 unidades; queijo muçarela - 200 gramas; presunto - 200 gramas; farinha de trigo - 1 xícara; ovos - 2 unidades; farinha de rosca - 1 xícara; molho de tomate - 1 xícara; queijo parmesão ralado - 100 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - para fritar

Delicie-se com o sabor incrível do filé de frango a parmegiana recheado, uma combinação perfeita de suculência e crocância, ideal para um almoço especial ou um jantar aconchegante.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé de frango - 4 unidades
queijo muçarela - 200 gramas
presunto - 200 gramas
farinha de trigo - 1 xícara
ovos - 2 unidades
farinha de rosca - 1 xícara
molho de tomate - 1 xícara
queijo parmesão ralado - 100 gramas
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - para fritar

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Faça um corte no meio de cada filé de frango, formando um bolso.
3Recheie cada filé com uma fatia de presunto e uma de queijo muçarela.
4Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
6Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados de ambos os lados.
7Coloque os filés fritos em uma assadeira, cubra com o molho de tomate e finalize com o queijo parmesão ralado por cima.
8Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
9Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

50g

100%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

1200mg

52%